La tradicional Expo Avícola: “Fiesta del Pollo y la Gallina” este 2024 se realizará entre 1° y el 4 de febrero, en su tradicional locación de San Bautista.
El pasado 15 de enero, en la sede del Ministerio de Turismo y con la presencia del titular de esa cartera, Tabaré Viera, el ministro de Ganadería, Fernando Mattos, el intendente (interino) Marcelo Metediera y el alcalde de San Bautista, Roberto Siriani, junto a los responsables de la expo, representados por Silvia Balbi, se llevó a cabo el lanzamiento de dicha actividad que renueva la expectativa de un sector productivo que emplea más de 4 mil personas en esa zona.
En su intervención, el ministro Fernando Mattos resaltó la necesidad continua de formalización del sector avícola, subrayando la importancia de reglamentar los sistemas de comercialización. Apuntó a continuar con el trabajo de profesionalización del sector para el que proyectó un horizonte prometedor, reconociéndose como una cadena de gran relevancia y con amplias perspectivas de desarrollo.
Por su parte, el ministro Tabaré Viera, destacó la trascendencia del evento, declarado de interés turístico por su cartera y resaltó que esta exposición no sólo brindó la oportunidad de comprender la cadena productiva avícola, sino que también atrajo a miles de visitantes más allá de las actividades técnicas como lo son propuestas gastronómicas, concursos, talleres prácticos y espectáculos musicales.
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